キャベツの千切りを切り終えた芯を育ててみた。 最初は 順調に育ってたけど 花が付きだして だんだんと 縦に伸びきて 花が咲き始めると もはやキャベツの面影も無し・・・？ まあ キャベツの花を初めて見たし 可愛い花だし 面白いから これも良しって事で・

パイナップルを １個 丸ごと頂いたので 美味しく いただいた後・・・・植えてみた。 食べるためじゃぁなくて 観賞用ね。

子供の頃 休みになると よく 番船してた父親に頼んで 市場に連れてってもらってたのね。 海を走る船が好きで 乗ってるだけで 幸せだった。 当然 お手伝いもしてたけどね。 そんな帰り 昼ごはんに 父親が買ってくれたのが 冷麺。 大好きな走る船の上で 食べる…

「唐揚げ棒」が 売れ残ってたので 買って帰って 丼にしてみた～。 美味かったけど・・・・・・濃い・・・。

仕事が忙しくて 時間に追われる時は カップ麺が 有難い。 それにしても スープが付くのは嬉しいけど 猛暑の中だからね・・・。 まあ 御飯にかけて食べたけどね。 うん 美味しかった。

久々にカレーを炊いた。 なかなか良くできた、 ニンジン買うの 忘れたけど・・・・・。 そういえば ハウスの「印度カレー」って 無くなったの？ もしかして インドから クレームが入ったとか・・・・。

久々に カレーが食べたくなったので 人参とジャガイモを買ってきた・・・・・・・・、 のに 肝心の カレールーを買い忘れたって・・・・。 って事で、 カレーライスは 少し延期に～。 ただ 今夜のおかずをどうするか？って。 結局 有り合わせで料理、 ジャガ…

テレビ小説『まんぷく』が終わって 久しいけど チキンラーメン、カップヌードルっていう流れで ついでに コレもやらないかなぁ・・・って思ってて・・・。 個人的に 数ある日清食品の製品の中で 一番 美味しいって思うのが この焼きそばなんだよね。 まあ 前…

ヤマサキが チャレンジャーで楽しい～（＾－＾ｄ

やっぱ そうなるよね？

春らしいコンビネーションって言いましょうか？ お花見バージョンって言いましょうか・・・？

旅には出ないけど・・・、

やったぁ～～～ 今夜は すきやきぃぃぃ～～～～、 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

炊きあがった後 冷水に浸けて粗熱を取り 冷蔵庫に入れて 冷やすこと３０分、 うん、 完璧に「一晩 寝かせたカレー」だね？ 上出来～！ 参考までに 冷蔵庫へは 濡れタオルを巻いて入れると 早く冷えますね。 ビールにも 応用できます。

カレーを炊いてみた・・・・・。 ただし 店売り用じゃぁ無く 自分用ね。 何時もは ３０分で仕上げるけど 今日は 肉だけを３時間 灯油式火鉢で コトコト煮込む。 使う肉は トンカツ用の豚ロースで 使えない端を 角切りにし 冷凍庫で保管してたやつ。 隠し味の…

久しぶりに「出前一丁」食べたのに トッピング こっちゃって「ごまラー油」入れるの忘れ・・・。 食べ終わって 片づけてたら を見つけた時の感情は 何に例えたら・・・・・？ そうだ、 昔 四国の足摺岬に行った時 離合もままならない狭い道路を ３０分かけて…

久々の オムライス～。 いつものように ちょっと多目～！

カップ焼きそばを食べ終わった後 青のり かけるの忘れた事に気づく悲しさ 何に 例えよう・・・・、

熱中症対策に 塩ラーメン食べた～。 ・・・・、 ちょっと違う？

じつは 僕、 大の 抹茶好きでして・・・。 そんな僕に 朗報が～！ リョーユーパンが 抹茶フェアーなるものを催してて スーパーのワゴンに 抹茶シリーズが並んでたっていう状況。 ドーナッツっぽいヤツとか 蒸しパン ホイップクリーム。 どれも食べてみたいけ…

カレーを炊いた、 でも 非売品ね。 一晩寝かせた感じにしたかったけど なりきれてなくて 残念。 明日の昼食に期待。

スーパーで見つけたんだけど 何か 子供の頃に 食べた記憶が・・・・？ はっきりとは覚えてないけど どことなく 懐かしくて 買って帰った。 食パン２枚分だから 量的には大きくて 食べごたえがある。 食べてみたら・・・・。 甘めの コーヒークリームで・・・…

って事で 今日 見つけたのが 缶詰、 サバの塩焼き缶見つけた時も 楽しかったけど 「炙りサバの味噌だれ」とわ？ サバの味噌煮なら ポピュラーだけど 焼き魚は 塩焼きで 感動してたから けっこう 期待をかけて 買ってきたのだが・・・。 う～～～ん、 やっぱ …

基本、 トンカツ用のロースは 塊り１本買ってるので トンカツを取って 残りの使えない端っこの部分は 角切りにして 冷凍保存してるんですね。 だから おでんを止めた現在 溜まってきてるので 今晩のおかずにしようと・・・。 醤油・酒・味醂に生姜 少しの砂…

親子丼用の鶏肉が 少し余ったので 久しぶりに オムライスを作った。 ちょっと 大盛・・。 お腹がいっぱいで 後に 眠くなるっていう・・・。

何だか茶碗蒸しが食べたくなったので 有り合わせで 作ることに。 ベースは うどんのダシ 玉子１個だから １００ｃｃを混ぜ 巻寿司を巻いた時に余って冷凍にしてた シイタケと焼穴子を刻んで入れ 親子丼に使う鶏肉を少々 丼のダシで味付け。 それを 器にいれ …

ＰＣのデータ 整理してたら 面白いの 出てきた～。 超ミニミニ かつ丼（非売品）、 遊びで作ったんだけど クオリティ 高め？ 今見ても 美味しそうで 正規品より よく出来てるっていう・・・？ そして 超巨大トンカツ～！ これ 元が大きくなけりゃ できないか…

とわ言っても ウチのメニュー その昔から消えてるのね・・・、 つまり 自分が食べるために作るっていう・・・。 コンセプトは ●じっくり炊き上げたっぽいやつ ●一晩寝かしたカレーってな感じが出れば・・・。 お肉は ポークを使用、 トンカツ用に 豚ロースの…

月末だから 駐車場代を払いに 地主さんとこ 行ったんだけど 頂き物のソーメンのお裾分けを 頂きました～。 っで、 包んでくれた袋が 金融機関の封筒って・・・・。 もうね 渡された時 微妙に 分厚い札束を手渡された感覚で ちょっと ドキってしてたり・・・…

そうえば この前 猪肉をもらったのね。 シメたてだから まだ身がプヨプヨしてるので 冷蔵庫に入れて 三日ほど寝かしておいて 再び取り出して 筋引きして 小分けして冷凍庫へ。 さてさて 何にして食べようか？ 冬なら 鍋なんだけどね・・・？ 夏だから やっぱ…