何だか茶碗蒸しが食べたくなったので 有り合わせで 作ることに。 ベースは うどんのダシ 玉子１個だから １００ｃｃを混ぜ 巻寿司を巻いた時に余って冷凍にしてた シイタケと焼穴子を刻んで入れ 親子丼に使う鶏肉を少々 丼のダシで味付け。 それを 器にいれ …