2018-05-21から1日間の記事一覧

今夜のカレー、

日常 #食べ物

炊きあがった後 冷水に浸けて粗熱を取り 冷蔵庫に入れて 冷やすこと３０分、 うん、 完璧に「一晩 寝かせたカレー」だね？ 上出来～！ 参考までに 冷蔵庫へは 濡れタオルを巻いて入れると 早く冷えますね。 ビールにも 応用できます。