2015-07-23 おすそわけ? 地元話 #食べ物 そうえば この前 猪肉をもらったのね。 シメたてだから まだ身がプヨプヨしてるので 冷蔵庫に入れて 三日ほど寝かしておいて 再び取り出して 筋引きして 小分けして冷凍庫へ。 さてさて 何にして食べようか? 冬なら 鍋なんだけどね・・・? 夏だから やっぱ 焼肉なんだろうけど 豚肉より栄養価が高いけど クセも強めだからなぁ・・・・。 タレの配分考えて やってみようかな? あと 親戚なんだから 焼豚なんてどうかな? 焼豚じゃぁないから 焼猪か?