カレーを炊いてみた・・・・・。 ただし 店売り用じゃぁ無く 自分用ね。 何時もは ３０分で仕上げるけど 今日は 肉だけを３時間 灯油式火鉢で コトコト煮込む。 使う肉は トンカツ用の豚ロースで 使えない端を 角切りにし 冷凍庫で保管してたやつ。 隠し味の…