行きつけのスーパーから ○金のさしみ醤油が消えてる~?
我が家の巻寿司の味付けには 重要なもの、
とくに 佃煮っぽく仕上げるシイタケで
色の割には 程よい甘辛さを出すには 重要なアイテム。
なんなら コレ無くして 我が家の味にはならないって言っても
過言ではないほど・・・。
もう どっかにあるんじゃ無いかと
しばらく そこらへん 探し回ったけど
どうしても 無い。
他を探し回る時間も無いから
似たような代替品を買ってきたけど
たぶん 調整が 必要だろうね。
美味くできれば良いけど・・・。