巻寿司８０本を予定してるため 椎茸は２４０ｇを用意、
干瓢は８００ｇで 焼き穴子は１００本分買ってるけど
８０本分だけ切って 残りは冷凍庫の保存。
玉子焼きは １本で８本分とれるから
１０本を用意。
使った卵は １本焼くのに７個使うから
７０個を使用。
米は １升で１３本巻けるから６升炊いて
不足分は 最後のひと釜で調整する予定。
寿司酢は 米１升に３５０ｃｃ使うから
２４００ｃｃあれば間に合うかな？
分量は 企業秘密ね～。
結構 早く終わったのに ダラダラしてたら
もう こんな時間・・・・。
さてされ もう寝ましょうかね～。
