お盆商戦、

って言っても　ウチは　巻寿司中心。

っでね、
例年なら　盆踊りが１４日と１５日の２日だけになったから
巻寿司の注文も　２日分だけだったのに
今年は　今日から１６日まで　入ってるんですね。

量的には少な目で　トータルでは　例年通りの数。
短期集中型が良いのか　少数分散型が良いのか・・・？

ただ　毎日　仕込みするのが　けっこう大変。

今日明日は　バイトもあるから
帰ってきてからも　ボチボチやってるっていう・・・。

まあ　仕事があるのが　一番ですよね？

さあ　明日も　頑張ろう～！