今日の料理、

って　その前に、
このブログ、[食堂とっくん]ってタイトルなのに
料理ネタって　少ないですよね・・・・。

まあ、
固定メニューだから　書き続けても　直ぐにネタ切れになるから
こんなもんだろうと・・・・・。

って事で　久々に　お昼のオカズの話～！

トンカツを作るのに　豚ロースを丸ごと１本買うので
使えない端っこってぇのが出てきますよねぇ？

普段は　自分のマカナイ料理(？)用に
焼肉とか酢豚とか　手軽にできるものを食してるんですが
たまには変った物にしてみようってわけで
味噌を付けて焼いてみることに～。

ただの味噌じゃぁ　イマいちっぽいので
酒と味醂で延ばし　ついでに　白ゴマを擂って混ぜ
一口大に切った豚肉に塗り込んで
アルミホイルに載せ　トースターで焼いてみました～！

っで、
食べてみて思ったのですが
「漬け込んでおけば良かった・・・」と・・・・。

火力が弱いから　肉汁が染み出て　所々　味噌が流れ
味が付いてる所と　素の所が分かれてると・・・。

そこそこ　美味しかったので　少々　残念です。

また次回　チャレンジを～！