いつもの事ながら・・・・、

明日は「本宮神社大祭」って事で

巻寿司の仕込みをやってました。

だいたい　干瓢と椎茸は　日中でも炊けるけど

玉子焼きと合わせ酢は

手を止められないので　閉店後からの作業。

早めに取り掛かったのに

余裕をかました結果　こんな時間に・・・・。

ダメなんだよね

途中で　夕食を摂ったりなんかしたら

根が生えちゃって・・・・。