明日から もう ８月に入るのね・・・・。
日に日に １日が 早く感じるこの頃
そろそろ 盆商戦のスケジュールを組む時期に～。
とわいえ
買い出しの日にちは バイトが休みの日しか動けず
けっこう 隙間を見ながらの買い出しになるわけで・・・。
基本 火曜・土曜・日曜日のどれかで
呉まで 走ってくる体制になりますが・・・・。
日曜日は 食品容器屋さんが休みだから
火曜日と土曜日・・・・・。
でも 火曜日は 肉の仕入れの日だから
リード号は 荷物で一杯になるから
残りは 土曜日のみ・・・・。
お盆までは ２日しか残って無いって・・・。
まあ なんとかなるでしょう。
ただ 問題なのは 仕込みの日、
盆踊りは数年前から １４日と１５日の２日になってて
一応 この日は バイト 休みをもらったけど
仕込みで忙しい１３日は 休みがとれない・・・・。
つまり
出勤までの時間内で 食材の煮炊きと
卵焼きを焼いておくのが ベストになりますが・・・。
はたして 予定通り こなせるか
毎年 不安な時期でも ありますねぇ。
さてさて・・・・。
