午前中より ボチボチ 巻寿司の仕込を開始～。 用意したものは 椎茸 ５００ｇ 干瓢 １ｋｇ 卵 ９０個 穴子 ３２匹 これで だいたい １００本を巻ける予定だけど 穴子と玉子焼きは 本数が決められるけど 干瓢と椎茸は その時の状況や気分で 入れる量が変わって…