仕事始めから はや５日、 問屋さんとの連携と 売り上げ予想がハズレ 材料の品切れがおこりまして 嬉しいやら 申し訳け無いやら・・・・。 特に トンカツ用のロースは カタマリで注文してるんで 在庫が無くなると スーパーで 切ってるものを買ってくるんです…