スーパーに勤めてた頃、 肉屋さんにも ２年ほど所属しておりました。 当然ながら、 トンカツ用の肉も切ってまして 商品に仕上げる上で 脂身の厚さは５mmと決まっており その規格が未だ抜けず 我が家も その厚さになっております。 さてさて、 問屋さんから送…