暑い夏には、

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日々 30℃越えが続く毎日、
基本 エアコンは あまり好みでは無いけど
お客さんの居る時は 稼働させてるんだけど・・・。

なにぶん 35年前の業務用のヤツだから
温度管理が 大雑把で 安定感が皆無に等しい。

結局は 微妙に寒くなる感じで・・・。

それに加え
厨房は 火を使ってるから 気温が高め。

フロアと厨房を行き来してると
寒かったり 暑かったり・・・。

まあ
毎年の事だから それなりに対処はしてますけどね。

お客さんが帰られた後は 窓を全開にして
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やっぱ 落ち着く~。